Conseil
Stérilisation des bocaux : Pour garantir une longue durée de conservation, il est essentiel de stériliser soigneusement les bocaux et les couvercles. Vous pouvez le faire en les faisant bouillir dans l’eau pendant 10 minutes ou au four à 100°C pendant 15 minutes.
Variations : Vous pouvez ajouter d’autres épices comme du gingembre ou de la vanille pour créer des variations aromatiques de votre confiture.
Édulcorants naturels : Si vous souhaitez une confiture un peu plus sucrée sans utiliser de sucre raffiné, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’agave pendant la cuisson.
Faire de la confiture de figues sans sucre est une excellente façon de profiter des bienfaits des figues de manière naturelle et saine. Essayez-le et vous découvrirez que la saveur authentique des fruits n’a pas besoin de sucre pour être délicieuse.
