Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever 1 heure.
Préparez la garniture (mélangez la feta avec les poivrons hachés).
Divisez la pâte en 2 parties et étalez le gâteau. Lubrifiez le gâteau avec de l’huile. Disposez la garniture et l’enroulement.
Mettez le rouleau dans le moule et laissez lever 1 heure.
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