Dans une bouteille, coupez l’étoile avec un couteau chaud.
Dans une casserole, mélangez le sel, le sucre et l’huile, ajoutez la farine et, lorsque le mélange est assez froid, incorporez les œufs.
Transférez la pâte dans la bouteille, pressez les churros dans l’huile chaude, et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mélangez le sucre, la cassonade et la cannelle et trempez-y les churros.
Servir avec du chocolat fondu
