Ingrédients
2 kg de viande à ragoût (coupée en gros cubes)
8 pommes de terre (coupées en deux)
2 carottes
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 feuilles de laurier
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
5 régimes d’ail
1/2 oignon
1/4 cuillère à soupe de purée de tomates
1/4 tasse de vin rouge
2 brins de Thym
2 tasses de bouillon de viande
Préparation, étape par étape
Tout d’abord, assaisonnez la viande des deux côtés avec du sel et du poivre.
Faites chauffer une casserole et ajoutez la viande en la scellant des deux côtés.
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