Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez la sauce citron-persil en mélangeant le jus de citron, le sel et le poivre noir dans un petit bol. Mélangez bien et laissez reposer.
Une fois les côtelettes de boeuf cuites, sortez lès du four et laissez-les reposer quelques minutes.
Servir les côtelettes de boeuf avec les pommes de terre cuites et assaisonner avec la sauce citron et persil.
Garnir si désiré de persil haché supplémentaire. Dégustez vos délicieuses côtelettes de boeuf accompagnées de pommes de terre et d’une sauce citron et persil !
N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements et les ingrédients en fonction de vos préférences gustatives. Bon appétit!
