En verrine, les œufs mimosa incarnent une entrée délicieuse et appréciée de tous. Cette recette classique et indémodable se réinvente aujourd’hui sous une forme élégante mais simple à réaliser. Préparer les œufs mimosa en verrine demande précision et préparation minutieuse des ingrédients avant de commencer la recette pour garantir son succès.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients :
- 7 œufs
- 200 ml d’huile
- 1 cuillère à café de vinaigre
- De la ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- Poivre
- Sel
Préparation :
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